wb Frankfurt – Auch bei Private Equity geht es um die Wurst, aber sie schmeckt nicht immer allen. Der 2010 bei der Metzgerei Zeiss aus Hanau eingestiegene Finanzinvestor Aheim Capital hat sich offenbar verschluckt an der Filialkette in Hessen, Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz mit mehr als 500 Beschäftigten. Aheim hat die Anteile abgegeben; der neue Mehrheitsgesellschafter GfW Beteiligungs GmbH habe mit der Strategie- und Restrukturierungsberatung Canei die Bilanz “neu geordnet und entlastet”. Dabei seien die Schulden “unter Einbeziehung der Gesellschafter deutlich reduziert und das Eigenkapital signifikant gestärkt” worden. Von sofort an werden einer Mitteilung zufolge wieder alle Läden in Eigenregie betrieben. Das Netz schrumpfte auf rund 70 Geschäfte und war bisher als Franchisesystem organisiert. Die Karl Eidmann GmbH & Co. KG übernehme die Produktion. Dieser Familienbetrieb aus Bruchköbel bei Hanau beteilige sich zudem neben dem neuen Geschäftsführer Peter Halder.